间质性肾炎，是由多种病因引起的，伤及肾间质的一种疾病。随着科学的发展，人们也认识到饮食保健对身体的重要，特别是肾病患者更要注意。得了间质性肾炎是痛苦的，不但要接受各种治疗，还要在食物上忌口。是不是有时候到了吃饭的时候都不知道吃什么，自己整天为吃什么而发愁呢？看着别人吃的各种美味食物只能暗自垂涎,也是非常残忍的一种事情。谁都想既要吃的好又要防止疾病复发，到底怎么吃呢。下面请青岛静康医院专家孙主任来告诉大家间质性肾炎的食谱，让你不再每天发愁：

       一。玉米须粥
       鲜玉米须1000克，倒入锅中煮沸去渣，用小火慢慢的煮，快要干锅的时候停下，让它冷却，用白糖粉把汁液吸干，搅拌均匀，在太阳底下晒干后压碎在瓶子里面使用。一次10克，一天三次，连续服用7-10天，能有效治疗火热蕴肾的间质性肾炎。

       二。鲤鱼冬瓜汤
       用1条鲤鱼，30克赤豆，1500克冬瓜，54根大葱。将鱼洗净后放到锅里，加5碗水和赤豆，冬瓜，大葱一起熬制成汤，喝后盖上被子捂汗。一天一次，连续7-8。注意不要加盐，用于治疗风寒犯肺性间质性肾炎患者。

      三。胡椒鸡蛋　
       白胡椒7粒，鲜鸡蛋1个。将鸡蛋钻个小孔，用面粉把这个小孔封住，放到锅里蒸熟，吃的时候去鸡蛋皮，把鸡蛋和胡椒一起吃下去。一天一次，连续10天。适用于慢性肾炎脾肾两虚患者。

        四。山药粳米粥
        鲜山药1200克，洗净切片连同补骨脂９克，吴茱萸３克，粳米60克，一起煮粥，早晚餐服食，连续8-10日，用于脾胃肾阴的患者间质性肾炎患者。

        五。煮苡仁田螺粥
        田螺10克，煮苡仁30克，田螺用清水泡一夜后，挑出田螺肉，苡仁在锅中煮沸，煮出粥后加入田螺肉，一起煮。每天最少一次，连续食用7-10天。用于肝肾阴虚的间质性肾炎患者。

       还有要注意食物的酸碱性，间质性肾炎患者要多吃碱性的食物。多吃豆类，香蕉、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等食物。

       以上就是静康医院专家给您介绍的食谱，希望间质性肾炎患者不再为吃什么，怎么吃而发愁。让你的餐桌上多几个花样，治病的同时也会享受美味。青岛静康医院祝您早日康复。