青岛静康中医肾病医院

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慢性肾炎患者能不能吃荤菜？饮食需注意什么？

发布日期：2021-11-16 14:34:05

　　众所周知，慢性肾炎患者应该尽量养成低脂、低蛋白、低盐饮食。而荤菜，也就是肉类食品，其中不但含有大量动物蛋白、动物油脂，在加工过程中为了增加风味，还会使用大量含有盐分的调味料，例如酱油、蚝油等等。甚至连不含盐分的味精、鸡精中也含有大量钠离子。因此，荤菜对于慢性肾炎患者来说，无疑是非常不健康的。

　　慢性肾炎患者能吃荤菜。虽然肾病患者在饮食方面，要求限制摄取蛋白量，但是并不意味慢性肾炎患者完全不可以进食肉类食物。慢性肾炎患者在饮食方面的原则应该是营养均衡，荤素搭配。患者可以多吃一些蔬菜，但也应该适量进食一些荤菜，常见的鸡鸭鹅肉、牛猪羊肉，以及大部分鱼类都可以适当食用。

　　慢性肾炎饮食上需要注意，尽量做到低盐饮食，适当摄入优质蛋白。大部分慢性肾炎患者都存在水肿问题，同时还会伴随血压升高的情况，如果平时进食过多含盐较高的食物，或者进食了大量的腌制品，会导致血压呈现明显升高的趋势，并且加重水肿症状，这样就会引起肾功能更快的恶化。另外，大部分慢性肾炎的患者都存在尿蛋白量增多的情况，应该控制摄入蛋白量。

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