青岛静康中医肾病医院
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6种不当饮食让你变成“石头人”
发布日期：2015-08-12 16:54:32
6种不当饮食让你变成“石头人”。当人体从食物中摄取过多的结石成分，超出了机体的代谢能力，再加之在致病因素的作用下如感染、少尿、尿液酸碱失衡，造成草酸钙、磷酸钙或尿酸过饱和，析出晶体或结晶增大，大大增加了形成肾结石的风险。下面就请青岛静康肾病医院的肾病专家就为广大患者详细介绍一下。
【高草酸食物】
体内草酸大量积存是导致草酸类结石的因素之一。含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等，人们普遍爱吃这些食物。
对策：除了平常少吃高草酸食物外，适当补充维生素B6片，有利于草酸的脱除。
【高蛋白质食物】
经常过量摄入高蛋白质食物，会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高，若不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，会导致肾结石、输尿管结石。
对策：每日蛋白质摄入量宜为1～1.2（克／千克体重）。早餐或晚餐摄入的鸡蛋和牛奶等，基本满足了机体一天对蛋白质的需求量。适当降低动物性食物的摄入，对预防肾结石发生尤为重要。
【高糖食物】
虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖，能促进钙吸收，导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险越高。另外，摄入糖过量会导致肥胖，肥胖又会增加罹患肾结石的风险。
对策：尽量少食用或不食用纯糖类食物，例如白糖、红糖或经含有这些糖的饮料和甜点等，主食要做到粗细搭配。
【高脂肪食物】
肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。肾结石是怎么形成的？特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。
对策：少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物时，也要多喝水，以促进排尿，稀释尿液成分，不让草酸盐等成分“抱团结块”，减少肾结石风险。
【高嘌呤食物】
动物内脏、海产品、浓肉汤、花生、豆角、菠菜等，均含有较多嘌呤成分。嘌呤进入体内新陈代谢后，其最终产物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸盐沉淀。一次过多食用含嘌呤丰富的食物，会导致嘌呤代谢失常，草酸盐在尿中沉积形成尿结石。
对策：痛风患者及尿酸结石患者应少吃高嘌呤食品。
【高钠食物】
当饮食中钠含量高时，会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合，会增加发生结石的机会。
对策：每日盐摄入量控制在6克以内。肾结石患者应避免高盐食物，如火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。
位于青岛市崂山区株洲路177号的青岛静康肾病医院，是青岛市唯一的国家二级肾病专科医院，建院32年来多次荣获“全国十佳肾病专科医院”、“岛城市民最信赖的特色医院”等殊荣，这是广大岛城市民给予青岛静康肾病医院最真实的评价。医院拥有国内先进的进口治疗设备、领先的诊疗理念。医院众多全国著名中西医专家带领技术过硬、经验丰富的高素质临床队伍常年应诊，为岛城病人提供高水平的医疗服务。青岛静康肾病医院独创的“循经护肾疗法”临床运用12年至今，已帮助无数慢性肾炎患者治愈了肾病，恢复健康。
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