青岛静康中医肾病医院
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透析前该怎么吃，才有好的透析效果呢？
发布日期：2021-08-18 10:06:58
对于透析患者而言，因为要严格控制干体重，所以饮食一直是大家最为关心的问题之一。
如果每日能量摄入不足，机体会分解、消耗蛋白质转为热量，出现负氮平衡，影响机体健康。
如果吃的太多导致蛋白质补充过剩，磷和饱和脂肪酸也会过剩。
只有采用合理的饮食，满足机体新陈代谢所需的能量，补充每次透析丢失的营养物质成分，才能使透析患者生理机体处于一个良好的循环状态。
进行透析前的饮食，静康中医专家给出了以下五点建议：
一 早餐
主食可以选择一种或两种，比如馒头、包子、米饭、馅饼等等，加上鸡蛋或者蒸鸡蛋羹，再配上自己现做的凉拌小菜，白菜丝或者黄瓜丝，一定要记得少放盐，同时也可以选择喝一杯豆浆。
二 午餐
午餐可以选择米饭、馒头这类主食，建议适当吃一些蒸南瓜，南瓜含有丰富的膳食纤维，而且升糖指数低，适合糖尿病肾友们食用。
菜品方面可以选择海参、洋葱、西蓝花、胡萝卜等。
三 晚餐
晚餐主食可以选择一碗米饭，一块南瓜或者面条，记得不要喝面汤；
菜肴则可以选择像宫保鸡丁、清蒸鲈鱼，烧茄子，手撕甘蓝，清炒秋葵等家常菜。
总的来说蔬菜每天推荐300-500g。
四 加餐
两餐之间如果觉得饿，可以选择喝一杯牛奶或者吃点水果，像苹果、蓝莓、菠萝、草莓等低钾水果，选择一种或者两种，推荐一天用量200g（大概就是一个中等苹果大小的重量）。
除了水果之外，还可以选择自制的一些小零食或点心，透析时也可以少量带一些，减少包装类食品摄入。
五 饮水的控制
在家喝水的话最好选择带刻度的水杯，这样可以很好的控制每天的饮水量，不至于增重太多。
总的来说每天食用的种类丰富一些，改变烹饪方式，自行设计食谱，尽量做到食品的色香味俱全，以增进食欲，保证摄入足够的营养物质。避免不控制饮食和偏食，主副食搭配合理，注意饮食卫生，保证食品质量。
如果每日能量摄入不足，机体会分解、消耗蛋白质转为热量，出现负氮平衡，影响机体健康。
如果吃的太多导致蛋白质补充过剩，磷和饱和脂肪酸也会过剩。
只有采用合理的饮食，满足机体新陈代谢所需的能量，补充每次透析丢失的营养物质成分，才能使透析患者生理机体处于一个良好的循环状态。
一 早餐
主食可以选择一种或两种，比如馒头、包子、米饭、馅饼等等，加上鸡蛋或者蒸鸡蛋羹，再配上自己现做的凉拌小菜，白菜丝或者黄瓜丝，一定要记得少放盐，同时也可以选择喝一杯豆浆。
二 午餐
午餐可以选择米饭、馒头这类主食，建议适当吃一些蒸南瓜，南瓜含有丰富的膳食纤维，而且升糖指数低，适合糖尿病肾友们食用。
三 晚餐
晚餐主食可以选择一碗米饭，一块南瓜或者面条，记得不要喝面汤；
菜肴则可以选择像宫保鸡丁、清蒸鲈鱼，烧茄子，手撕甘蓝，清炒秋葵等家常菜。
总的来说蔬菜每天推荐300-500g。
四 加餐
两餐之间如果觉得饿，可以选择喝一杯牛奶或者吃点水果，像苹果、蓝莓、菠萝、草莓等低钾水果，选择一种或者两种，推荐一天用量200g（大概就是一个中等苹果大小的重量）。
除了水果之外，还可以选择自制的一些小零食或点心，透析时也可以少量带一些，减少包装类食品摄入。
五 饮水的控制
在家喝水的话最好选择带刻度的水杯，这样可以很好的控制每天的饮水量，不至于增重太多。
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