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冬季进补首选:古法熬制阿胶糕

发布日期:2017-12-28 11:51:44

 阿胶糕,也就是即食阿胶,简而言之就是阿胶的一种方便食用方法。

青岛静康中医肾脏病医院专家介绍:阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”。阿胶糕据传也是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。 

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纯手工制作阿胶糕,选用上好东阿县原产阿胶,加黄酒浸泡72小时,小火熬至浓稠挂旗,再依次倒入红枣、核桃、桂圆、枸杞、黑芝麻、冰糖,搅拌至均匀,熬制好之后冷藏12小时后切糕包装,严格遵循古法!

选择中药房熬制阿胶糕的4大理由

100%地道原产阿胶阿胶与人参,鹿茸并称中药[三宝]因产东阿县而得名。现东阿县已经被认定为“中国阿胶之乡”。选用东阿县原产阿胶才能熬出正宗的阿胶,。

阿胶含量高,滋养效果更出众:阿胶糕中阿胶含量35%左右,阿胶含量阿胶糕中含量越高,其滋补效果越出众,同行业其他阿胶糕中的含量一般只有20%-30%。

精选最好的原材料,做最上乘的阿胶糕:东阿县原产阿胶,配合优质红枣、核桃、桂圆、枸杞、黑芝麻、冰糖、黄酒

传统配方,古法熬制采用传统配方,传统古法精心熬制而成,当核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色阿胶中,每吃一口别有一番滋味在心头!

成分:阿胶、大枣、桂圆肉、枸杞子、黑芝麻、黄酒、冰糖等

功效:补气养血、凝神静气、滋阴润肺、美容养颜、润肠通便

适宜人群:经常面对手机、电脑、容易困乏,烦躁易怒、睡眠质量差,手脚冰凉、脸色苍白

服用方法:每日1-2片,饭前半小时空腹食用。

服用禁忌:月经期、感冒期及糖尿病病人禁服。

售价:692.5元/800g。

青岛静康中医肾脏病医院专家提醒:服用阿胶糕需根据个人体质,由专业医师配方,建议大家到医院或有相应资质的药店订制。

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各成分养生保健功效如下

1.阿胶

阿胶治疗虚症并通过补血起到滋润皮肤的作用还能调经保胎增强体质改善睡眠健脑益智延缓衰老有助于防治包括癌症在内的多种疾病

阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成所以很安全被卫生部列为既是食品又是药品的名单无副作用久服轻身益气

2.黑芝麻

中医中药理论认为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑

3.核桃仁

李时珍在《本草纲目》中提到:核桃能“补肾通脑有益智慧同时核桃仁还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能对患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人群食用核桃仁可起到滋补治疗作用

4.红枣

草药书籍《本经》中记载到红枣味甘性温、脾胃经有补中益气养血安神缓和药性的功能现代药理研究现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞是一种药效缓和的强壮剂

5.枸杞

杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效对有血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血的症状的人群非常适用

6.黄酒

在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中当数黄酒营养价值最高而其酒精含量仅为15%-16%是名副其实的美味低度酒黄酒有活血祛寒、通经活络、减肥、美容、抗衰老的功效

7.冰糖

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症

8.桂圆肉

桂圆中含多种营养物质,不仅能健脑益智,安神;还能治失眠、健忘、惊悸等症状桂圆可以降血脂,具有增加血流量,并保护心脏功能的功效

关键词:古法阿胶
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