青岛静康中医肾病医院
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肾病综合症为什么不能吃豆腐
发布日期：2013-03-05 13:46:42
得了肾病综合症医生都会警告患者不能吃豆腐，少吃豆制品。豆腐一般有有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。可是，得了肾病综合症为什么不能吃豆腐，你考虑过吗?豆腐时至今日，已有二千一百多年的历史，是我们再熟悉不过的食物了。肾病综合症不能吃豆腐是为什么我们一起来跟随青岛静康肾病医院的肾病专家看看。
豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等。因此，豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐的营养含量：豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。中医认为。豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。
可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。肾病综合症患者尤其要注意。
豆腐可引起肾功能障碍：在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白经过代谢的变化，最后转变为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量的食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白，势必会使体内生成的含氮废物的增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。肾病综合症患者肾脏功能受损，如果大量的吃进豆腐，含氮废物不能及时的排除，会引起氮质血症，加重肾脏的负担。因此，肾病综合症患者不能吃豆腐。
豆腐引起的消化不良：豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
豆腐不适宜人群：老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
以上就是青岛静康肾病医院的肾病权威专家为您介绍的，肾病综合症为什么不能吃豆腐。如果您还有类似的问题可在线咨询我们的专家，专家会为您耐心解答。我院的全国免费的咨询电话：400-960-2898，祝您早日恢复健康！
关键词：肾病综合症
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