随着最近天气的转凉，火锅又成了很多人美食排行榜的第一位。

秋风瑟瑟，全家人围在一起，吃着热乎乎的火锅，想想都是一种享受，但是对很多肾友们来说，却难免一阵唏嘘，肾病的饮食禁忌让他们觉得这是一种奢望。其实，肾病患者也可以吃火锅，当然是有要求的。

首先，肾友们最好选用清汤锅底，特别不能选择麻辣的锅底，因为麻辣的锅底往往加入了大量的盐和味重的调味品，例如辣椒、花椒、味精等，这些重口味的调料会对肾脏造成很大的负担。

其次，肾友们选择食材时应坚持少肉多菜的原则，多吃青菜，少吃肉类，肉类最好选择猪肉和牛肉，最好不要吃羊肉。另外，肾功能不全的患者最好不要食用菌菇类的食物，避免高钾血症的发生。

最后，肾友们应该注意不要喝汤。火锅汤中煮过很多的食材之后，都会含有很多的嘌呤，喝了之后会引起尿酸升高。

现在大家都知道怎样健康的吃火锅了吗？和你的家人们一起享受这温馨的时光吧。